新闻分类 首页 > 公司新闻

预祝:端午节快乐!

浏览次数 : 266
更新时间 : 2019-06-03 15:24:31
  又到了端午时节,人们家家插艾草、吃粽子,祭奠和铭记屈原,弘扬天地间的浩然正气,表达胸中对正义的不懈追求。习俗也好,精神也罢,当一种精神默化成为这个民族的传统,对精神信仰的追求通过日常的风俗习惯来点滴呈现的时候,这种精神已经植入这个民族的血脉,深入骨髓。
  两千多年过去了,自2008年起端午节正式列入法定节假日,是国家对“屈原精神”的重视。端午节不能欢度,民族的精神需要传承,浩然之气凛然于天地间,通过插艾草、吃粽子、赛龙舟等形式代代薪火相传。


  粽子,不是地域性特产,是整个中华文化圈共同的特定节日食品,无论粽子文化传播到哪里,都有着相同的内涵。从《论语》中“食不厌精,脍不厌细”,到《舌尖上的中国》的火爆,充分印证了几千年来中华饮食文化的博大精深。大年初一的饺子,正月十五的汤圆,立春的春饼,中秋节的月饼,重阳节的菊花酒和重阳糕,腊八节的腊八粥和腊八蒜,在中华民族的历史中,几乎每到一个节日,人们总是习惯将美食和节日结合起来,用精心烹制的食物来纪念节日,在尘世烟火中维系着血浓于水的情感。不过,这些年节特殊的美食很少和粽子一样,被赋予了忧国忧民的情怀,增加了民族的气节;也很少有节日和端午节一样,寄托了整个民族对同一人的追思祭奠。端午节的粽子也分好多种,有北方的甜粽子,也有南方的咸肉粽,云南的火腿粽子等等不一而足。身居北地,第一次吃到肉粽子是在二十年前的南京夫子庙前。当时奔波了一天,又累又饿,夫子庙周围到处都是熙熙攘攘的人群,好不容易挤到一个小摊前,买了一个粽子,迫不及待地剥开,苇叶的清香和着鲜肉的汁水渗入糯米,那香味刻骨铭心,飘在我的记忆里。五月的秦淮河华灯初上,傍晚的凉风习习吹来,河水缓缓流淌,昔日辉煌的江南贡院,胭脂沾满了历史的灰尘,咿咿呀呀的唱段仿佛还在耳边低吟。
  嘉兴的粽子文化比南京尤甚,街道上随处可见卖粽子的小店,也有好多装潢精美,富有现代内涵的老字号。对嘉兴人而言,粽子已经不再是端午节的特定食品,而是日常生活的美食。江南的微雨把小桥流水亭台楼阁的嘉兴妆扮的更加温润婀娜,操着吴侬软语的行人款款步入小店,点一个粽子一份粥,细细品读这生活的滋味,几千年的时光像风中的细雨,淋淋沥沥,氤氲飘荡,春去春又回。

  在此,霈泽科技预祝:端午佳节快乐!
 
2019年6月3日
哈尔滨霈泽材料科技有限公司